Frisch gebackenes Brot aus dem Airfryer ist nicht nur köstlich, sondern auch überraschend einfach! Mit diesen Tipps gelingt dir garantiert jedes Brot.
1. Die richtige Temperatur wählen
- Die meisten Brote gelingen bei einer Temperatur zwischen 160 °C und 180 °C im Air Fryer.
- Unsere Rezepte sind bereits optimiert und geben dir die perfekte Temperatur und Backzeit für jedes Brot an.
2. Backform passend zum Airfryer wählen
- Verwende Backformen, die in deinen Air Fryer passen.
- Wähle sie so, dass die Luft noch zirkulieren kann.
3. Vorheizen nicht vergessen
- Der Air Fryer sollte vor dem Backen 3–5 Minuten vorgeheizt werden. Das sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und ein besseres Aufgehen des Brotes.
- Unsere Schritt-für-Schritt-Anleitungen erinnern dich daran, nichts zu vergessen!
4. Feuchtigkeit beibehalten
- Brot braucht Feuchtigkeit, um weich und fluffig zu werden.
- Unsere Rezepte enthalten Tipps, wie du den Teig ideal vorbereitest und die perfekte Kruste bekommst.
5. Experimentiere mit Teigsorten
- Vom klassischen Weißbrot, über Coca-Cola-Brot und Bierbrot bis zu veganen oder glutenfreien Broten – bei uns findest du eine Vielzahl an Rezepten, die speziell für den Airfryer entwickelt wurden.
- Probiere auch kleinere Teigportionen wie Brötchen, Baguettes oder süßes Brot, um den Airfryer voll auszunutzen.
6. Brot wenden
- Brot ca. 10 Minuten vor Ablauf der Backzeit wenden. Das Brot bekommt so eine Gleichmäßige Bräunung. Vermeidung von Feuchtigkeitsansammlungen. Optimales Durchbacken.
Mit diesen Tipps kannst du sicher sein, dass dein Brot im Airfryer perfekt gelingt. Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen! 😊